CALÇOTADES
Calçots
*****
Parrillada de carne
con patatas fritas y judias
******
Carro de tartas,
2012
PRIMER PLATO
(PARA PICAR, ESCOGER 5 PLATOS MINIMO 2 FRIOS)
HOJALDRES RELLENOS
CROQUETAS CASERAS
EMBUTIDOS IBERICOS
GAMBAS
LANGOSTINOS COCIDOS
Calamares a la andaluza
MONTADITOS DE TORTILLA
EMPANADILLAS DE BONITO
CARACOLES PICANTES
CHISTORRA AL CHARDONAY
MORCILLA DE CEBOLLA
SEGUNDO PLATO
LA BRASA
SECRETO DE CERDO A LA brasa
MERLUZA A LA MARINERA
BACALAO AMPURDANESA
POSTRE
Pan, agua, vino de la casa, café
25 € + I.V.A
Brindis de cava + 1 €
Carta - menú tot inclòs
FÓRMULA 25
ENTRANTS
* CABDELLS AMB BONITO DEL NORD
* ESCALIVADA A LA LLENYA I ANXOVES
* ESQUEIXADA DE BACALLÀ
* PINYA O MELÓ AMB PERNIL IBÈRIC
* ESPINACS A LA CATALANA
* PEBROTS “DEL PIQUILLO” AMB BRANDADA DE BACALLÀ
* CARGOLS PICANTS
* AMANIDA TROPICAL
PRINCIPALS
* LLUÇ A LA PLANXA O A LA MARINERA
* CUA DE RAP DEL CANTABRIC A LA MARINERA
* BACALLÀ A L’AMPURDANESA, A LA LLAUNA O AMB SAMFAINA
* LLOBARRO A LA PLANXA, DONOSTI O AL FORN
* ORADA A LA PLANXA, DONOSTI O FORN
* COSTELLES I MITJANA DE XAI BRASA
* PAELLA DE PEIX (mínim dues persones)
* ENTRECOT DE VEDELLA A LA BRASA
* PAELLA DE LLAMANTOL + 5 €
* FILET DE BOU A LA BRASA + 5 €
* ½ ESPATLLA DE XAI AL FORN +4 €
POSTRES
PASTÍS DE XOCOLATA
PASTÍS DE FORMATGE
PASTÍS DE SANTIAGO
FLAM AMB O SENSE NATA
CREMA CATALANA
CREMA AL PERFUM DE CAFÈ
MEL I MATÓ
FRUITA
MOUSSE DE LLIMONA O XOCOLATA
GELATS VARIATS
XARRUP DE MOJITO, GINTONIC, LLIMONA...
CELLER
VI NEGRE, BLANC O ROSAT DE LA CASA, REFRESC, CERVEZA SAN MIGEL I AIGUA DURANT EL MENJAR
INCLÒS “CHUPITO” O COPA DE CAVA
27 € IVA inc.
Carta - menú tot inclòs
FÓRMULA 20
ENTRANTS
FIDEUÀ
AMANIDA CATALANA
ASSORTIMENT D’EMBOTITS DE VIC
CANELONS CASOLANS
OUS A LA RUSA
PRINCIPAL
CALAMARS A L’ANDALUSA
PAELLA MIXTA (mínim dues persones)
CONILL A LA BRASA
LLOM DE PORC A LA BRASA
“CHURRASCO” VEDELLA GALLEGA
BOTIFARRA DE PAGES
PEUS DE PORC GUISATS
“CHURRASCO” PORC A LA BRASA
“SECRETO” DE PORC A LA BRASA
POLLASTRE A LA BRASA
POSTRES
PASTÍS DE XOCOLATA
PASTÍS DE FORMATGE
PASTÍS DE SANTIAGO
FLAM AMB O SENSE NATA
CREMA CATALANA
CREMA AL PERFUM DE CAFÈ
MEL I MATÓ
FRUITA
MOUSSE DE LLIMONA O XOCOLATA
GELATS VARIATS
XARRUP DE MOJITO, GINTONIC, LLIMONA...
CELLER
VI NEGRE, BLANC O ROSAT DE LA CASA, REFRESC, CERVEZA SAN MIGEL I AIGUA DURANT EL MENJAR
20€ IVA inc.
MENU – CARTA
( De Lunes a Viernes, no Festivos )
MÁS DE 8 PERSONAS CONSULTAR
PRIMEROS PLATOS :
Canelones caseros
Macarrones gratinados
Ensalada light
Melón con jamón
Cogollos con atún o con anchoas
Tomate con mozzarella, aceitunas Aragón, orégano y aceite de oliva virgen
Zapatilla de bull blanco, bull negro, jamón, salchichón o catalana
Huevos a la rusa
Sopa o crema del día
SEGUNDOS PLATOS :
Secreto de cerdo a la brasa
Lomo a la pimienta
Churrasco de cerdo o ternera a la brasa
Pollo a la brasa
Fideua
Paella mixta
Calamares a la andaluza
Bacalao chanfaina o ampurdanesa
Gambas a la plancha
POSTRES :
Crema catalana
Mousse de limón o chocolate
Crema al perfume de café
Flan casero con nata o no
Helado de turrón o chocolate o vainilla
Sorbete de mojito o de gin-tonic
Mel i mato
Yogurt natural
Fruta
Tarta de queso o santiago o chocolate
Pan incluido 10,00 € I.V.A. Incluido
Agua, gaseosa, refrescos, cervezas San Miguel o all i oli +1,10 €, vino +1,50 €
Café o cortado + 0,80 € y carajillo o café con hielo 1,50 €
MENU INFANTIL : 1ºMACARRONES 2º POLLO REBOZADO 3º HELADO DE VAINILLA Y AGUA 9,00 €
Z
EL PRECIO DE TODOS LOS MENÚS INCLUYE :
* Aperitivo
* Menú, elegir previamente un primero, un segundo, un postre ( en F75) y la tarta conmemorativa.
* Degustación del menú de bodas para los novios incluida, otros familiares 50 % del precio del menú
* Aparcamiento.
* Figura Nupcial
* Decoración de las mesas
* Minutas personalizadas
* La bodega del menú
EL PRECIO NO INCLUYE:
* Dos horas de discoteca 250,00 €
* Una hora y media de barra libre 250,00 €
* Por cada hora de mas de música y barra libre 400,00 €.
* El iva correspondiente.
NOTA :
* Le recomendamos a la empresa de fotografía Moncolor.
* Entrada de otros músicos y fotógrafos consultar.
* Quince días antes de la boda deberá abonar el 50 % del importe total previsto.
* Estos menús son válidos para un mínimo de cincuenta comensales adultos, por cada comensal que falte se cobrará un suplemento de doce euros por comensal.
* En el momento de hacer la reserva se entregará una paga y señal de 600,00 €
1. FORMULA 75 €
APERITIVO “LES TERRASSES DE SANT ROMÀ”
COPA DE BIENVENIDA: Cocktail de Cava.
BUFFET DE BEBIDAS:
Aguas minerales
Refrescos
Zumos de frutas
Bitter Kas
Vermouths
Vino blanco/tinto
Finos y manzanillas
Cava Brut
Cerveza nacional
Whisky
Ginebra
Vodka
Campari
Combinados
FRÍO
Delicias de escalibada a la leña de encina
Delicatessen de brandada de bacalao
Tosta de salmón ahumado Noruego
Surtido de embutidos ibéricos con pan con tomate
Mousse de Paté de pato
Virutas de jamón ibérico sobre pan y aceite de oliva virgen
Delcatesen de caviar
Templado del norte
CALIENTE
Fideuà
Mini-pinchos de verduras a la parrilla
Buñuelos de bacalao
- MENÚ FORMULA 75
PRIMEROS PLATOS
Ensalada de bogavante
O
Abanico de langostinos
O
Barca de piña con gambas
O
Piña con jamón ibérico
O
Ensalada de gambas
SEGUNDOS PLATOS
Espaldita (1/2) de cordero al horno
O
Solomillo de ternera al oporto
O
Suquet de pescado
O
Cabrito braseado con verduritas
POSTRES
Sorbete de mandarina
O
Sorbete de limón
O
Crema catalana con frutos rojos
O
Brocheta de frutas naturales
TARTA NUPCIAL
Massini
O
Trufa
O
Tiramisu
O
Nata
BODEGA
Vino blanco Nuviana Chardonay
Viro tinto rioja crianza Viña Alcorta
Cava Codorniu Blanc de Blancs
Aguas minerales
Café y licores
- BARRA LIBRE FORMULA 75
REFRESCOS
Coca-Cola
Refrescos
Cerveza nacional
Tónica
Bitter Kas
Zumo de frutas
Aguas minerales
LICORES DE FRUTAS
Licores sin Variados
Licor de melocotón
Licor de manzana
Licor de avellana
COMBINADOS
Vermouths
Gin Giró
Gin Beefeater
Gin Tanqueray
Ron Bacardí
Vodka Smirnoff
WHISKIES Y CREMAS
J.B.
Ballantine’s
Johnnie Walker
Bailey’s
Crema Catalana
Drambuie
BRANDY
Torres X
Carlos III
Magno
CAVA CODORNIU
2. FORMULA 55 €
APERITIVO “SANT ROMÀ”
COPA DE BIENVENIDA: Cocktail de Cava.
BUFFET DE BEBIDAS:
Aguas minerales
Refrescos
Zumos de frutas
Bitter Kas
Vermouths
Vino blanco/tinto
Finos y manzanillas
Cava Brut
Cerveza nacional
FRÍO
Delicias de escalibada a la leña de encina
Delicatessen de brandada de bacalao
Tosta de paté de pato
Surtido de embutidos catalanes con pan con tomate
Montaditos de jamón sobre pan con aceite de Oliva virgen
CALIENTE
Fideuà
Buñuelos de bacalao
- MENÚ FORMULA 55
PRIMEROS PLATOS
Piña con Jamón
O
Ensalada de frutos secos y manzana
O
Cocktail de gambas
SEGUNDOS PLATOS
Pierna de cordero al horno
O
Entrecot de ternera a la pimienta
O
Tronco de ternera con setas
O
Merluza a la marinera
O
Rapito braseado
O
Dorada al horno
TARTA NUPCIAL
Massini
O
Trufa
O
Tiramisu
O
Nata
BODEGA
Vino blanco Gran Viña
Viro tinto Raimat roble
Cava Roger de Flor
Aguas minerales
Café
- BARRA LIBRE FORMULA 55
REFRESCOS
Coca-Cola
Refrescos
Cerveza nacional
Tónica
Bitter Kas
Zumo de frutas
Aguas minerales
LICORES DE FRUTAS
Licores sin Variados
Licor de melocotón
Licor de manzana
Licor de avellana
COMBINADOS
Vermouths
Gin Giró
Gin Larios
Ron Bacardí
Vodka Smirnoff
WHISKIES Y CREMAS
J.B.
Ballantine’s
Bailey’s
Crema Catalana
CAVA ROGER DE FLOR
3. MENU INFANTIL 30 €
APERITIVO DE BODAS
PRIMEROS PLATOS
Canelones caseros graten
O
Calamares a la andaluza
O
Macarrones graten
SEGUNDOS PLATOS
Libritos de lomo con patatas fritas
O
Pollo asado con patatas fritas
O
Escalopa de ternera con patatas fritas
O
Pollo rebozado con patatas fritas
TARTA NUPCIAL
AGUAS Y REFRESCOS
REFRESCOS EN LA FIESTA